Процедурата за безвъзмездна финансова помощ се реализира с финансовата подкрепа на Европейския съюз чрез Европейския фонд за регионално развитие. Проектите ще се изпълняват на територията на Република България. Общият размер на безвъзмездната финансова помощ по процедурата е 48 895 750 лева.

Насоките за кандидатстване по настоящата процедура могат да бъдат свалени тук GfA_QMS_ERP_2011

Предстои следващо обявяване на прием на проекти по тази процедура. За повече информация, не се колебайте да се свържете с нас на телефон 02 470 78 40 или на имейл office@vitamina-bg.com.

Целта на стандарта IFS Логистика (IFS Logistics) е да осигури безопасност на храните по цялата международна верига за доставки. Чрез провежданите одити спрямо изискванията на този стандарт се набира информация относно способността на фирмите доставчици да осигурят безопасност на храните. Това е първият международен стандарт, който е насочен към логистичните дейности. Сертификацията по IFS Логистика гарантира на закупчиците на големите търговски вериги, че е осигурена безопасността на доставяните храни.

Обхват на стандарта и целева група

IFS Логистика (IFS Logistics) е стандарт за одит на всички логистични дейности, при които има физически контакт с вече произведени / приготвени / пакетирани храни: транспорт, съхранение, дистрибуция, товарене, разтоварване и други. Изискванията се отнасят до цялото разнообразие при изпълнението на тези процеси: доставка със сухопътен транспорт, доставка с ЖП транспорт, доставка на замразени, охладени продукти, доставка на продукти при температура на средата, доставка на насипни храни и т.н.

Изисквания на IFS Логистика (IFS Logistics)

Част 1: Основни изисквания към всички одитирани организации

Глава 1: Система за управление на качеството. Тази глава съдържа изисквания към управлението на риска, НАССР, процедурите, управлението на документите и записите.

Глава 2: Отговорност на ръководството.

Глава 3: Управление на ресурсите.

Глава 4: Реализация на услугите. Тази глава  съдържа изисквания към прегледа на договорите, мониторинга на дейностите и специфичните изисквания за работа с продуктите.

Глава 5: Измервания, анализи и подобрения. Тази глава включва вътрешните одити, обработката на оплаквания от клиенти, коригиращите действия и др.

Част 2: Съхранение и дистрибуция

Глава 6: Контакт с продукта: Тази глава се отнася до всички аспекти на съхранението и дистрибуцията като: поддръжка на оборудването, проследимост, контрол на вредителите, хигиена, зони за товарене и разтоварване, и др..

Част 3: Транспорт

Глава 7: Транспорт, транспортна опаковка. Тази глава включва всички аспекти на транспортирането.

Ако имате допълнителни въпроси по изискванията на IFS Логистика (IFS Logistics) и по възможностите за внедряване и сертифициране по този стандарт във Вашата организация, не се колебайте да се свържете с нас на телефон 02 470 78 40 или на имейл: office@vitamina-bg.com.

В края на месец март 2011 г. официално беше обявено актуализирането на auditXpress (софтуерът, чрез който се изготвят докладите на сертифициращите органи по IFS – Международен стандарт за храните). Въведените нови функции позволяват автоматичното издаване на одит доклади по ISO 22000:2005 (Системи за управление на безопасността на храните), които са базирани на събраната информация от IFS одитите.

Сертификацията по IFS включва всички изисквания на спецификациите ISO 22000 / ISO TS 22002-1. В резултат от провеждането на един одит фирмите вече могат да получат  два доклада и да им бъдат издадени два сертификата.

Сертифициращите органи следва да са акредитирани по ISO 17021 и да разполагат с одитори, които са квалифицирани да извършват одити по IFS и по ISO 22000.

По материали от http://www.ifs-certification.com/

Списък на отпадналите проектни предложения Отхвърлени проекти QMS (файл за сваляне, .pdf).

Забележка: Проектните предложения, които не са включени в прикачения списък преминават на следващ етап на оценяване.

Списък на одобрените проектни предложения – Одобрени Технологична Модернизация МСП (файл за сваляне, .pdf)

Резервен списък с проектни предложения, които покриват минималните изисквания – Резерви Технологична Модернизация МСП (файл за сваляне, .pdf)

Размерът на безвъзмездната финансова помощ зависи от категорията на дружеството.
Микро предприятие Малко предприятие Средно предприятие
Минимален размер на помощта 150 000 лв. 300000 лв. 500 000 лв.
Максимален размер на помощта 500 000 лв. 1 000 000 лв. 2 500 000 лв.

За Микро и малки предприятия се поемат до 70 % от общите допустими разходи по проекта, за Средни предприя до 60 % от общите допустими разходи по проекта.

Предприятията, които желаят да кандидатстват трябва да отговарят на определени условия, основните от които, са:
- да са микро, малки или средни предприятия;
- да имат минимум 3 приключени финансови години (2007, 2008, 2009 г.) преди датата на обявяване на процедурата за подбор на проекти.
- да са реализирали нетни приходи от продажби през последната приключена финансова година (2009 г.) в зависмост от категорията на предприятието-кандидат, както следва:
Микро предприятия > 300 000 лева.
Малки предприятия > 600 000 лева.
Средни предприятия > 1 500 000 лева.

- да развиват основната си икономическа дейност в следните допустими сектори/раздели/кодове съгласно Класификацията на икономическите дейности 2008 г. (Приложение С към Насоките за кандидатстване):
=> Сектор C „Преработваща промишленост“ – кодове на основна икономическа дейност от разделите, определени от Евростат като високотехнологични и средновисокотехнологични производства, както следва:
- C20 „Производство на химични продукти“;
- C21 „Производство на лекарствени вещества и продукти“;
- C26 „Производство на компютърна и комуникационна техника, електронни и оптични продукти“;
- C27 „Производство на електрически съоръжения“;
- C28 „Производство на машини и оборудване, с общо и специално предназначение“;
- C29 „Производство на автомобили, ремаркета и полуремаркета“;
- C30 „Производство на превозни средства, без автомобили“.
=> Сектор J „Създаване и разпространение на информация и творчески продукти; далекосъобщения“ – кодове на основна икономическа дейност от разделите, определени от Евростат като високотехнологични услуги и други услуги, интензивно базирани на знанието, както следва:
- J58 „Издателска дейност“;
- J59 „Производство на филми и телевизионни предавания, звукозаписване и издаване на музика“; – J60 „Радио- и телевизионна дейност“;
- J61 „Далекосъобщения“;
- J62 „Дейности в областта на информационните технологии“;
- J63 „Информационни услуги“.
=> Сектор М „Професионални дейности и научни изследвания“ -само кодове на основна икономическа дейност от раздел М72 „Научноизследователска и развойна дейност“.

За допълнителна информация можете да се свържете с нас на тел. 02 470 78 40 или на email: office@vitamina-bg.com.

При оценка на опасностите се взема предвид тежестта на риска и вероятността за възникването на отделните рискове, от хранителните продукти, спомагателните материали, опаковките и начините за съхраняване и преработка на храните.

Анализът на опасностите осигурява необходимата база за прилагане на Принцип 2 от спецификацията НАССР – „Определяне на критичните точки“.

Оценката на вероятността за съществуването или появата на дадена опасност и анализа на риска се базира на следното:

• информация от научно-техническата литература и данни от научни проучвания върху вредното токсично действие на различни замърсители върху човешкия организъм;
• действащите норми за пределно допустимото съдържание на биологични, химични и физични замърсители в българските и международни нормативни документи;
• данни от изследванията върху съдържание на отделни замърсители на база съвременни методи за анализ на суровините и продуктите.

Критична контролна точка (ККТ) е всеки етап или стъпка от процеса, в който загубата на контрол може да доведе до недопустими рискове за безопасността на храната, т.е. всяка точка, в която трябва да се прилага контрол с цел предотвратяване или отстраняване на идентифицираната опасност.

Определянето на ККТ е извършено с използването на „Дърво на решенията”.

Въпрос 1а Прави ли се измерване на този етап, за да се контролира възможната опасност / възможна ли е честата и проява?

Този въпрос означава дали може да се контролира чрез измерване в определения етап идентифицираната опасност или доколко идентифицираната опасност е вероятно да се прояви.

При положителен отговор на въпроса /“ДА“/ се преминава на Въпрос 2.

Ако отговорът е „НЕ“, т.е. на дадения етап идентифицираната опасност не се контролира трябва да се отговори ясно дали е необходим допълнителен контрол на идентифицираната опасност на този етап – преминава се на Въпрос 1б.

Въпрос 1б Необходим ли е допълнителен контрол на този етап, за да се осигури безопасността?

Ако такъв контрол е необходим, т.е. отговорът е „ДА” следва да се промени етапа, процеса или продукта и след това да се върнем отново към Въпрос 1а.

Ако отговорът е „НЕ”, това не е ККТ и следва да се посочи програмата или процедурата, чието изпълнение намалява нивата на възможната проява на опасността, така че да не е необходим допълнителен контрол.

Въпрос 2 Този етап елиминира ли /намалява ли до приемливи нива/ вероятността от поява на опасността?

Ако етапът/стъпката от процеса е специално проектиран да елиминира дадена опасност (биологична, химична, физична) отговорът на Въпрос 2 е „ДА“ и този етап се регистрира в последната колона като ККТ.

При отрицателен отговор /“НЕ“/ се преминава на следващия въпрос – Въпрос 3.

Въпрос 3 Възможна ли е проява на идентифицираната опасност над допустимите нива до неприемливи нива?

Отговорът на Въпрос 3 е свързан с оценка на риска, базиращ се на опита на НАССР екипа и Организацията като цяло.

При положителен отговор на въпроса /“ДА“/ се преминава на следващия въпрос – Въпрос 4.

Ако отговорът е „НЕ“ етапът не е ККТ и се преминава на следващата идентифицирана опасност.

Въпрос 4 Има ли последващ етап, който ще елиминира или намали възможната поява на опасността до приемливо равнище?

Този въпрос е свързан с опасности, за които има информация, че съществуват над допустимите нива или могат да нараснат до такива. В случай, че за такива идентифицирани опасности технологичния процес не предвижда тяхното елиминиране или намаляване до допустими нива отговорът на въпроса е „НЕ“ и тази опасност се означава като ККТ.

Ако отговорът на въпроса е положителен /“ДА“/ – задължително се посочва етапът, на който идентифицираната опасност се елиминира или намалява до допустими нива и се преминава на следващата опасност.

Правилното извършване на Aнализа на опасностите се проверява по време на извършваните Верификации, като се събират и обобщават данни за потвърждаване на безопасността на хранителните продукти.

ДЪРВО НА РЕШЕНИЯТА

Изискванията на този стандарт не могат да служат като база за сертификация. Стандартът се използва като указание въвеждане на принципите за корпоративна социална отговорност и база за сравнение с добри  практики в областта.

Кратко представяне на съдържанието на ISO 26000:2010